趙先生正在某超市為兒子挑選兒童牛奶。劉曉東攝
  紅網長沙4月11日訊(星沙時報記者 廖真怡)“採取特選配方”、“補充鈣鐵鋅”、“關註智力”……如今走進各大超市,兒童牛奶的宣傳鋪天蓋地,不少家長衝著這些吸引眼球的詞彙對其情有獨鐘,常常一箱一箱搬回家給孩子喝。昨日,記者走訪星沙各大超市發現,部分品牌的兒童牛奶添加劑多達十種。對此,專家表示,“孩子應該多喝兒童牛奶”這種說法其實是一種“誤區”,相比之下,食補是更好的選擇。
  兒童牛奶食品添加劑多達10種
  
  近年來,兒童牛奶成為液態奶市場中商家主打品種之一,形形色色以兒童為主要對象的牛奶產品占據了牛奶貨架的醒目位置。記者在星沙大道旁的一家大型超市看到,絕大多數兒童牛奶產品包裝上都在醒目位置標註著“補充鈣鐵鋅”、“強健骨骼”等字樣,並號稱採用了獨特配方,如DHA、果蔬、維生素以及一些微量元素。
  記者發現,這些兒童牛奶比普通牛奶的容量要小,價格卻高很多。一盒125毫升的兒童牛奶售價在2元以上,而500毫升純牛奶售價則在4元左右。雖然價格不低,但購買兒童牛奶的人卻不少,很多消費者都是整箱購買。“葡萄糖酸鋅這樣的藥品孩子不願意吃,我就買含有鋅的牛奶飲品給她喝,希望能夠幫助孩子補充缺少的微量元素。”一名顧客接受採訪時表示。
  很多家長認為兒童牛奶屬於健康食品,並富含多種營養成分。但記者在市場上發現,絕大多數兒童牛奶產品中均含有食品添加劑,其中有些兒童牛奶中的食品添加劑達到10種。在某品牌兒童牛奶飲品的配料表中,食品添加劑包括羧甲基纖維素鈉、乳酸、檸檬酸、檸檬酸鈉、黃原膠、食用香精等,有增稠、增加酸味、甜味以及調和香味等作用。
   專家建議勿輕信商家宣傳
  
  那麼,兒童牛奶中的添加劑是否有害健康呢?對此,專家表示添加劑的影響要看是什麼種類,如果是營養素類添加劑,對健康沒有害處。而增稠劑和乳化劑相對安全一些,如蔗糖脂肪酸脂是乳化劑,讓口感更柔滑,但在奶里並不是必需的。
  孩童應該多喝兒童牛奶,它能更多地補充孩子所需的營養成分,這種說法在營養專家看來其實是家長們認識上的“誤區”。食品添加劑如果在食物中過度添加或者在一天中的攝入量太多,將增加人體的代謝負擔。專家建議,在日常生活中給孩子做好日常膳食的搭配是更好的選擇,不要輕信商家所宣傳的營養功效。  (原標題:部分兒童牛奶添加劑多達十種專家:添加劑不宜過多攝入)
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